北関酒造株式会社

新着情報 Information

2018.01.14 1月14日 もと仕込み
外気温マイナス4度の朝、7時から((もと仕込み))の打ち合わせが始まり、7時15分から開始しました。
2018.01.13 1月13日 麹の出来栄え 確認中
上吉原杜氏は、種付け後3日目の麹を確認しています!!!
2018.01.10 1月10日 酒母の麹米蒸かし
早朝6時集合   6時50分から蒸かし始めました。
2018.01.09 平成30年 大吟醸仕込み始まる!!① 本年もよろしくお願いいたします。
年明け早々、今年も大吟醸の仕込み時期となりました。蔵人たちも準備万端整えて本日を迎えました。
2017.12.23 一年の感謝の気持ちを込めて*****
今年も残すところ一週間となりました。皆様方には大変お世話になり有難うございました。
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北関酒造株式会社 http://www.hokkansyuzou.co.jp/ 栃木県栃木市田村町480 TEL:0282-27-9570/FAX:0282-27-5517